En la Albufera, la población sedentaria de fochas se multiplica en invierno con la llegada de aves migratorias de toda Europa. Durante la época de cría, estas aves son muy territoriales, defendiendo con celo sus zonas de anidamiento.
Son omnívoras, aunque su dieta es mayoritariamente vegetariana, y se reproducen con gran éxito, realizando puestas numerosas y repetidas.La mejor manera de observar a estas fascinantes aves y la vida que bulle en el parque natural es a través de los paseos en barca que recorren el lago.
Al atardecer, cuando el sol comienza su descenso, la experiencia se vuelve mágica. La puesta de sol tiñe el cielo y el agua de tonos rojizos y anaranjados, creando un espectáculo inolvidable que invita a la calma y a la contemplación de este paraíso natural.
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